A dietetikus szakember feladata a gyógyítás támogatása megfelelő táplálkozási tanácsokkal, prevenció és a helyes táplálkozás megismertetése.
Konzultáció során személyre szabott segítséget kaphatunk, lehetőség nyílik a táplálkozási és életmódbeli szokások, esetleg fennálló betegség(ek) felmérésére, majd ezek figyelembe vételével az egyénre szabott étrend kialakítására.
A személyre szabott étrend hosszú távon is tartható, maradandó eredményt hoz.
Kórházunkban a dietetikus a következő szakterületeken tud segítséget nyújtani
- fogyókúra, súlynövelés
- táplálék allergia vagy intolerancia (tej, – glutén, – tojás)
- gyomor –és bélbetegségek (pl. gyomorfekély, Chron – Colitis)
- cukorbetegség, inzulinrezisztencia
- szív- és érrendszeri betegségek (magas vérnyomás, magas koleszterinszint)
- epebetegségek, vesebetegségek
- kismama étrend kialakítása
- sportolók speciális étrendjének összeállítása
Manapság egyre gyakrabban kerül előtérbe egyes kórképek, állapotok kapcsán az inzulinrezisztencia.Kezelésében a gyógyszeres terápia mellett meghatározó szerepet tölt be a megfelelő étrend beállítása és a rendszeres mozgás.
A legtöbb trendi diétában szigorú megszorításokat kell követnünk, egyoldalú lehet az étrend és nem tanítják meg a helyes étrend szabályait (összetételt, mennyiségeket) a fogyókúrázóknak. Gyakran előfordul, hogy a szakszerűtlenül alkalmazott divatdiéták hatására egy viszonylagos gyors fogyást nagymértékű elhízás követ.
JELENTKEZÉS AZ ALÁBBI ŰRLAPON
Foodtest Ételintolerancia gyorsteszt 226 élelmiszerre
agar-agar, görögdinnye, osztriga, ajóka, gránátalma, ökör hús, alfa-lactalbumin, grapefruit, ördöghal, alga espaguette, gríz, őszibarack, alga (kék-zöld), guajava, padlizsán, alma, gyömbér, papaja, aloe vera, hagyma, paprika (keverék), amarantusz, hering, paradicsom, ananász, homár, paradió, angolna, hüvelykagyló, petrezselyem, articsóka, jucca, pisztácia, avokádó, juhtej, pisztráng, ánizs, kacsahús, pohánka, árpa, kacsakagyló, polip, babérlevél, kakaóbab, ponty, banán, kakukkfű, póréhagyma, bárányhús, kamilla, pulykahús, bazsalikom, kapor, quinoa, béta-lactoglobulin, káposzta, rebarbara, borjúhús, vöröskáposzta, repcemag, bors (fekete, fehér), kapribogyó, ribizli, borsmenta, kardhal, rizs, borsó, karfiol, rombuszhal, bölénytej, kávé, rozmaring, broccoli, kaviár, rozsliszt, burgonya, kazein, rőtvad (szarvas-, őzhús), búza, kecskehús, ruccola, búzakorkorpa, kecsketej, sáfrány, cayenne bors, kék kagyló, sárgabarack, cékla, kelbimbó, sárgadinnye, cikória, pénzkagyló, sárgarépa, citrom, kesudió, spárga, cukkíni, kiwi, spenót, csalán, bordás tök, strucc hús, cseresznye, kókusz, sügér, csicseriborsó, kóladió, szardínia, csiga (parti), köles, szeder, csirkehús, kömény, szegfűszeg, csuka, komló, szentjánoskenyér, curry, koriander (levél), szerecsendió, datolya, körte, szezámmag, dió, kukorica, széles bab, disznóhús, kuszkusz, szilva, dorada (aranydurbincs), lazac, szívkagyló, durumbúza, lencse, szója bab, eper (földieper), lenmag, szőlő, édesburgonya, lepényhal, tarisznyarák, édesgyökér, licsi, tápióka, édeskömény (gumó), lime, tárkony, sörélesztő, lóhús, tehéntej, élesztő (sütő-), majoranna, tengeri fű (alga wakame), faeper, makadámdió, tigrisdió / földimandula, fahéj, makréla, tintahal (szépia, kalamári), fehér karóbab, maláta, tojás (tojásfehérje, -sárgája), fehérrépa, málna, tonhal, fejes saláta, mandarin, torma, fekete áfonya, mandula, tönkölybúza, fekete ribizli, mangó, tőkehal (fekete), fekete sügér, marhahús, tőkehal (foltos), fekete tea, mazsola, uborka, fenyőmag, mángold, vaddisznóhús, fésűs kagyló, menta, vanília, fogolyhús, méz, vizitorma, fokhagyma, mogyoró, vörös chili, földimogyoró, mogyoróhagyma, vörös vesebab, füge, mustármag, vörösáfonya, fürjhús, naphal, zab, garnélarák, napraforgómag, zeller, gesztenye, narancs, zöld tea, ginkó, nádcukor, zöldbab, ginzeng, nektarin, zsálya, gliadin, nyúlhús, gomba, olajbogyó
